内容摘要：­左红手起刀落动作麻利­生活中的左红和女儿丫头­每次有客人来，她常会告诉他们一些做菜小妙招­一说起“超市大妈”，你脑海里浮出的第一印象是什么？系着围裙，戴着口罩和卫生帽 table napkin linen factory

­　　左红手起刀落动作麻利

­　　生活中的超市大妈左红和女儿丫头

­　　每次有客人来 ，她常会告诉他们一些做菜小妙招

­　　一说起“超市大妈” ，后妹你脑海里浮出的专做宰杀第一印象是什么
？系着围裙 ，戴着口罩和卫生帽，家禽在超市里人来人往的超市大妈顾客中
 ，喊着“打折了，后妹table napkin linen factory打折了”。专做宰杀而在大坪的家禽乐天玛特超市生鲜部，卖鲜鸡鸭的超市大妈却是个1992年生的年轻妹子
。她叫左红，后妹戴着黑框眼镜，专做宰杀皮肤水嫩，家禽站在一群大妈大叔身边 ，超市大妈格外显眼……

­　　这家超市生鲜部 有个90后宰鸡鸭师傅

­　　前天上午记者来到超市时，后妹正巧看到左红在帮一位顾客剁鸡
。专做宰杀这位顾客买的半只鸡，她需要把鸡分成两半 ，洗干净后剁小
，分装在口袋里。buy dusty pink napkins

­　　左红个子不高
 ，约有1米58。戴着眼镜的她，看起来很斯文，但剁起鸡来 ，手起刀落，非常利落。她还细心地根据客人要求，把肉油和骨架分开。“婆婆 ，这个鸡油多，你可以留起熬油 。”客人临走时 ，她还不忘叮嘱一句
。

­　　这家超市生鲜部剁鸡宰鸭杀鱼的工作人员，大都是年纪三四十岁左右 。左红是唯一一个90后。

­　　“年轻人都不愿做这些 ，buy organic cotton bed sheet set一是有味道，二是嫌又脏又累 。”左红的同事三哥说
，“她还是吃得下来苦，又勤快。这样的年轻人还是不多！”

­　　这份工作 ，左红做了已经有两年多了 。左红是垫江人
，职高毕业后，她就和老公熊先生结婚生子
。生下女儿丫头后，这是她出来做的第一份工作，她觉得做起来简单自在 ，没什么不妥，还有时间可以回家陪女儿。

­　　左红租的房子在渝中区七星岗附近，除了她和老公 、buy linen napkins custom embroidery女儿，还有老公的妹妹、婆子妈
、公公以及公公的父亲。超市生鲜部有两个班，早班和晚班。因为要多陪女儿，她上早班上得多些，每天早上 ，她6点半就出门坐地铁 ，7点钟赶到超市 ，直到下午四五点才下班
。

­　　“初来上班，我也怕剁鸡鸭。”左红笑了笑，“现在都习惯了。”因为以前在学校学的是机电专业
，此“鸡”非彼“机”  ，buy cotton ombre curtains最初她还做了几晚噩梦
，连睡觉都在宰鸡鸭。

­　　工作辛劳也爱美 每天下班还要抹香膏

­　　说起这份工作，左红觉得挺好的 。“就是老公总说我身上有股‘鸡屎味’。”左红说起来竟然有些不好意思，还问记者，“你闻到味道了么 ？”

­　　因为剁鸡宰鸭的时候，难免会溅到自己身上，加上又是在超市相对封闭的空间
，左红成天呆在鸡鸭鱼肉旁 ，“可能有点味道，我闻习惯了，就好了。”嘴上虽这么说，左红也想了不少办法来解决自己身上味道的问题。

­　　第一次见到左红时 ，记者就看到她身上系的围裙有些特别
。仔细一问才知道，原来这是用大垃圾袋剪成的围裙形状 。左红说 ，这种垃圾袋很大
，上面剪一个洞 ，下面再剪出两条带子就行了 ，这样能挡一部分溅到身上的脏水，而且每天下班后，左红都会用香皂好好洗手，然后回家前抹上滋润又有香味的香膏，“有时还是没得用 ，老公还是会说，但我晓得他是开玩笑的。”

­　　左红的老公嘴上虽这么说，但他对左红做这份工作其实并没有意见，“我有次还看到她在教别人做辣子鸡。”辣子鸡是左红最拿手的一道菜 ，每次看到别人买鸡 ，她都会推荐 。

­　　“我一般是给年轻人说怎么做
，他们一般下厨房少
，买的时候也会问我怎么做好吃。”左红说，有时她还会特意在微信上关注一些鸡鸭的简单做法、新式做法。“有可能别人只是来看看，我顺道这么一说 ，他们就想买了 ，也是提高了销售嘛。”左红说起自己的“销售经”就来了精神，说得头头是道。

­　　希望在重庆买房 将来自己开个生鲜摊

­　　记者问左红 ，她年轻又有职高学历，随便找份简单的文职或者其他体面一点的销售也行，为什么会选择这份相对说较苦较累的超市生鲜促销呢 。左红倒是坦然
：“什么工作都是做 ，做什么也都可以出彩嘛 。”

­　　这份工作每月能给左红带来三千多元的收入，因为和婆子妈一家人住 ，家里的房租、水电等其他生活开支是婆子妈在出，所以一个月的工资，她能存上2500元左右。每个月除了固定开支120元的交通费和50元话费，她还给自己留了三四百元零花钱 ，剩下的钱她都存了起来。

­　　“我和老公商量过了 ，想在女儿读小学前买个房子定居在重庆
。”左红笑到，她和老公都是同学 ，户口也在区县
。而今，一大家人都在重庆
，他们也有留在重庆的打算。

­　　左红对自己现在和的未来看得很清楚 。当初做这份工作，就是因为她觉得自己在学历和工作经验上都没有优势，要找文员和销售也不是特别在行。那时刚好有到超市生鲜部做促销的机会 ，她也会剁鸡宰鸭
 ，考虑到自己也很喜欢下厨
，这份工作也不需要太动脑 ，还能照顾出生不久的女儿，当时她就觉得特别适合
。

­　　“文员、销售一辈子都是在给别人打杂，我做的别人也能做，我没优势 。”左红说，但她现在做的 ，并不是所有年轻人都愿意做。她觉得这样对比下来 ，自己反而有优势了。“我年轻，也有想法。现在做积累经验 ，以后等自己有一定本钱了 ，我也可以做个生鲜摊位。”左红说自己在农村长大
，土鸡土鸭这方面 ，她有资源，以后还可以自己当个小老板。

­　　对于自己和家庭的未来 ，左红是有计划的 。买房子定居重庆是她现在的梦想；而从事土鸡土鸭的小生意 ，则是她对未来憧憬
。（来源  ：都市热报）

­　　（原标题：超市家禽宰杀区有个90后妹子 手起刀落间，是她的梦想和未来）